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Folklore

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Quelques mots en langue régionale

 L’occitan de type provenço-alpin  est la langue historique.

 

Accols = cultures en terrasses

Burle = vent

Cella = maison isolée

Couderc = vaste prairie

Neck = piton de basalte

Reboussier = personne rebelle et têtue

Viale = vieux village perché

Viol = petite ruelle voûtée

 

 

Les personnages célèbres de la région

 

 Les inventeurs

 

Les frères Montgolfier : inventeurs de la Montgolfière. Leur famille est également créatrice  du papier Canson.

 

Marc Seguin : petit neveu des frères Montgolfier, il est ingénieur et inventeur de la chaudière notamment. Il perfectionna le système des ponts suspendus. Il est aussi à l’origine de la voie de chemin de fer reliant Lyon à Saint Etienne.

 

Les écrivains

 

Albin Mazon : journaliste et historien français

François Boissel : philosophe, avocat et écrivain

Henri Charrière, dit Papillon : ancien bagnard auteur d’un livre autobiographique

Olivier de Serre : écrivain et initiateur de l’élevage du ver à soie

 

Autre

Edouard Alfred Martel : fondateur de la spéléologie moderne

 

 

Gastronomie

Vins et boissons

-          Saint Peray, vin pétillant frais et sec

-          Côtes du Vivarais

-          Vin de pays des coteaux de l’Ardèche

-          Les vins AOC de Saint Joseph et Condrieux

-          Bouganel, bière parfumée à la châtaigne ou aux myrtilles ou au nougat ou à la verveine

 

Fromages

-          Picodon : fromage de chèvre

-          Courcouron, bleu fort

-          Caillé doux de Saint Félicien

-          Goudoulet à base de lait cru de vache

 

 Plats

 

-          Soupe de châtaigne

-          Crique Ardéchoise : galette de pomme de terre râpée

-          Mique : boulette de pomme de terre cuite à l’eau

-          Bombine : pomme de terre agrémentée de morceaux de viande, sorte de pot-au-feu

-          Caillette, pâté de viande de porc

-          Soupe à l’oseille

-          Cabri grillé

-          Fin gras, viande de bœuf

 

Desserts

-          Gâteau de châtaignes

-          Marrons glacés

-          Tarte aux myrtilles

 

Les marchés

 

 

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Samedi

Dimanche

Matin

Le Cheylard : marché du terroir (17 à 19h du 20/6 au 20/9)

Rosières : juillet et août

Saint-Agrève

Saint-Alban-Auriolles : juillet et août

Vagnas : juillet et août

Vogüé : juillet et août

 

Beauchastel

Jaujac : place du Champ de Mars

Lagorce

Lamastre

Largentière

Les Ollières-sur-Eyrieux : juin à août

Saint-Martin-d\'Ardèche : juin à août

Saint-Remèze : après-midi

Satillieu : place de la Faurie

Les Vans

Viviers : place de La Roubine

 

Annonay : marché aux primeurs, place de la Liberté

Aubenas : marché bio place du Château (16 à 19h de juin à août)

Bourg-Saint-Andéol

Burzet : place du Marché

Le Cheylard : place Saléon-Terras

Coucouron

Joyeuse

Meyras

Privas : place de l\'Hôtel de Ville

Saint-Martin-d\'Ardèche : juillet et août

Saint-Péray

Tournon-sur-Rhône

Villeneuve-de-Berg

Lavilledieu : place du Barry

Saint-Martin-de-Valamas

Soyons : place Dumazel

Le Teil : Allée Paul Avon

Vallon-Pont-d\'Arc

Vals-les-Bains

 

Le Cheylard : marché de producteurs (17 à 19h du 20/6 au 20/9)

Cruas

Darbres : juin à octobre

Davézieux : après-midi

Jaujac : place du Champ de Mars

Ruoms

Saint-Félicien

Serrières

Thueyts : place du Champ de Mars

La Voulte-sur-Rhône : place Etienne Jargeat

 

Annonay : marché aux primeurs, place de la Liberté

Annonay : marché forain, place de la Libération

Aubenas : place du Château et rues piétonnes

Colombier-le-Vieux : de mi-juin à août

Lamastre

Privas : place de l\'Hôtel de Ville

Saint-Sauveur-de-Montagut

Tournon-sur-Rhône

Les Vans

 

Alba-la-Romaine : place de la Mairie

Burzet : place du Marché

Coux : place de la Gare, de mi-juin à mi-octobre

Devesset : place du village, de mi-juin à fin octobre

Lablachère

Payzac : juillet et août

Saint-Félicien

Saint-Martin-d\'Ardèche : juillet et août

Saint-Pierreville : mai à septembre

Sceautres : marché des producteurs (16 à 19h de mai à septembre)

Valgorge : juin à août

Vallon-Pont-d\'Arc : juillet et août

Vals-les-Bains : de la rue Jean Jaurès à la place Galimard

Vernoux-en-Vivarais : juillet et août